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进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?

导读:

  “熬夜敷面膜,可乐泡枸杞……”前几年盛行的“朋克养生”,其实更多反映的是年轻人的

  “熬夜敷面膜,可乐泡枸杞……”前几年盛行的“朋克养生”,其实更多反映的是年轻人的自黑与无奈。“边耗边补”的养生方式,我们暂且把它称作“养生1.0时代”。

  现在,年轻人对健康和养生有了新的认知和实践:饮食上,讲究零糖、轻盐、低脂,从源头上吃的更健康;生活上,各种线下“养生局”兴起,食疗、茶话、SPA;品牌选择上,高颜值、国潮风、即食即用……进阶的“养生2.0时代”,正在来临。

  据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示,当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生, 而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。[1]

  年轻消费群体,正当仁不让、身体力行地成为当下养生消费主力军。

  

进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?


  年轻群体越来越重视日常养生

  图片来源:华人健康网

  专注于细分品类的新品牌的接连出现,代表了这个时代的痛点与机遇。越来越多的养生保健品牌和资本入驻,加入年轻人的养生“战场”。

  养生,正逐渐变为年轻人的一种健康生活方式。

  本文将和大家探讨:”养生2.0时代“,消费者有哪些新诉求?养生大潮兴起,品牌如何撬动万亿市场?品牌入局,可能会面临哪些挑战?

  01、年轻人对健康的关注,催生养生2.0时代来临

  “还没长大就老了”,是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。

  根据易观发布的《90后健康养生大揭秘》显示,我国有超过50%的90后被脱发、掉发、视力减弱等问题困扰。同时,近四成的90后面临体重增长、运动能力下降的问题。各种健康问题的缠绕,使得年轻人更加关注身体健康与养生。

  

进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?


  数据来源:《90后健康养生大揭秘》

  图片来源:年轻人养生消费趋势报告,CBNData

  在刚过去的4月23日“世界读书日”,百度联合人民日报发布了《百度全民读书搜索大数据报告》,报告显示,90后最爱读养生类书籍。养生,已不再是中老年人的专属,不觉然间已成当下年轻人追求身体健康和生活品质的一次消费升级。

  越来越爱惜自己身体的年轻人,开始主动探索更加健康和科学的养生方式。据阿里健康大药房数据显示,一年内“养生”被搜索次数达2.3亿次;在养生订单中,90后的订单占比43%,年轻一代用行动表明了态度。

  年轻人的养生需求越来越大,嗅觉灵敏的资本方也纷纷入局。逐鹿资本投资养生零食四公子的心意,IDG、BAI、北极光创投、梅花创投等纷纷入局具养生保健功效的食品品牌。

  据不完全统计,江中药业、哈药集团、健康元等大型药企也陆续入局养生保健领域。比如,老字号“同仁堂”也盯上养生市场,开创了“彦悦山”养生茶店,主打草本功能饮品,甚至将中草药与奶茶融合。

  

进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?


  

进阶的“养生2.0”时代,食品品牌如何撬动万亿市场?


  同仁堂和摩提工房联合创立的茶饮店“彦悦山”

  图片来源:LOGO大师

  快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。三只松鼠推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款养生零食;王老吉则洞察消费者痛点,融合药理特性,推出两款“养生奶茶”:荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶……

  

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  王老吉荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶

  图片来源:腾讯网

  就连餐饮行业也开始主打“健康养生”。肯德基在杭州开设国内首家绿色餐厅,主推蔬菜沙拉和鲜榨果汁,让消费者在炸鸡、汉堡的视线之外,看到更多的绿色;同年,德克士在上海开了家“未来店”,沙拉类轻食产品在菜单中占比较高,响应年轻人低油、低脂的诉求……

  

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  肯德基杭州绿色餐厅

  图片来源:杭州食探

  传统事物与当代需求结合,形成一轮新的消费风尚和认知。健康有营养,又能契合现代生活节奏、养生理念的新养生品牌,正赢得更多年轻人的青睐。

  02、Z世代的“养生革命”,有哪些新趋势?

  以Z世代为代表的年轻群体,他们追求更有个性和幸福的生活年轻消费者成为养生主力军,他们不断升级的养生需求,既反映了他们时代痛点,也为品牌提供了努力的方向。

  下面这些年轻人养生趋势,引领着新的养生风尚。

  1、人群结构年轻化

  越来越多年轻的90后、Z世代加入养生队伍,他们的消费占比逐年提高。据《养生食品行业新品趋势白皮书》显示,二、三线城市85后及90后是线上养生类食品主力消费人群,其中女性消费意愿明显高于男性。

  这些趋势给品牌带来的启示是,第一,养生意识觉醒的年轻人,将会付出更多的实际行动来改善自己的身体健康。

  第二,养生不只是一线年轻人在关注,下线城市年轻人线上养生花费也在快速增长,市场潜力待挖掘。拼多多创始人黄峥曾经说过,消费升级不是让上海人去过巴黎人的生活,而是让安徽安庆的人有厨房纸用、有好水果吃。品牌不要只盯着一线城市年轻人的口袋,“下沉市场”的潜力同样巨大。